Genießer-Wochenende im Salzkammergut: Seehotel Traunsee

Traunsee Seehotel

Ohne Zweifel, die Berge erscheinen an jenem Tag weniger dominant als gewohnt. Nebel und Schneeflocken verbergen die sonst so beeindruckende Gipfel-Parade rund um den wunderschönen Traunsee. Nach einem Monat Thailand mit Sonne und Strand freue ich mich an meinem 42. Geburtstag dennoch über das „schiache“ Wetter, wie die Österreicher es nennen. Die „graue Suppe“ entspannt mich sogar, denn es ist still und nichts außer ein paar wenigen Autos scheint sich zu bewegen.

Gut essen ist mein Plan, alles andere darf aber muss nicht sein an diesem Wochenende. Wir übernachten im Hotel Das Traunsee und das Thema mit der Kulinarik gehört hier unweigerlich zum Pflichtprogramm. Lukas Nagl der Küchenchef, wurde von Gault Millau als Koch des Jahres 2023 in Österreich gekürt. Eine Auszeichnung, die meine Erwartungen nahezu ins Unermessliche schrauben. Aber dazu später mehr…

Auf einer Halbinsel des Traunsees liegt das Hotel, dessen Außenarchitektur in typisch österreichischem Stil erscheint. Der Innenausbau hingegen zeigt sich bereits an der Rezeption elegant und modern. Wir werden freundlich empfangen und dürfen zur Einstimmung mit einem Glas Sekt anstoßen. Service können die Österreicher, deswegen fühlt man sich auch immer willkommen und pudelwohl.

In einem Regal entdecke ich das Kochbuch von Lukas Nagel und hole mir schon mal Appetit für den Abend.

Das Traunsee Seehotel: Minisuite Seensucht

Egal für welche Zimmerkategorie du dich entscheidest, alle bieten Aussicht auf den wunderschönen Traunsee. Wir wohnen in einer Minisuite Seensucht im ersten Stock, die mit knapp 30 qm² geschmackvollem Interieur überzeugt. Neutrales Grau wird mit kupferfarbenen Lampen, braunem Leder und viel Eichenholz aufgepeppt. Ein großes Bett, ein kleines Sofa, ein Schreibtisch sowie Einbauschränke mit Mini-Bar-Ecke komplettieren unser neues Zuhause am See.

Empfehlen kann ich die Seensucht allerdings nur für Reisende, die sich sehr vertraut sind. Wohn- und Badezimmerbereich sind lediglich durch eine Glasscheibe getrennt. Jalousien zum Verstecken gibt es keine.

Den schneebedeckten Balkon zieren zwei Stühle und ein Tisch. Mit Aussicht auf den Traunsee lädt er im Sommer sicherlich zum längeren Verweilen auf den ein oder anderen Kaffee oder Glas Wein ein. Gut, wenn es etwas zu Feiern gibt, macht man das auch gern mal im Winter…

Bevor du deine Suite betrittst, solltest du dem Kunstwerk neben der Türe etwas Aufmerksamkeit schenken. Sie stammen von Künstlern der Sommerakademie Traunkirchen, denen jeweils eines der Zimmer gewidmet wurde.

Buchen kannst du das Hotel hier:

Seehotel Das Traunsee, Traunkirchen *

Kulinarische Höhepunkte im Seehotel Traunsee

Normalerweise wäre das Genießer-Menü am Abend der ausschweifendste Punkt im Artikel. Da es sich um mein „selbst geschenktes“ Geburtstagszuckerl handelt, verzichte ich dieses Mal auf Notizen und lückenlose Fotografie- und Filmsessions während des Restaurant-Aufenthalts. Stattdessen schenke ich mehrheitlich den gaumenschmeichelnden Köstlichkeiten auf meinem Teller Beachtung.

Die Auszeichnung von Lukas Nagl spricht ohnehin für sich, genauso wie die Tatsache, dass Fernsehkoch Tim Mälzer bereits das Hotel als Kitchen Impossible Location nutzte. Und neben dem Salzkammer-Kochbuch des Küchenchefs kannst du dir sogar eigens hergestellte Produkte des Executive Chefs nach Hause holen. Lukas Nagl verkauft z. B. Misos und Saucen, erzeugt aus regionalen Zutaten unter dem Namen LUVI Fermentea.

Genießer-Menü im Das Traunsee

Ich kann dir jedenfalls versprechen, wenn du die Haubenküche probierst, wird dich die Auszeichnung als Koch des Jahres wenig überraschen. Auf der Zunge bildet sich ein bleibendes Genuss-Feuerwerk, verpackt in einer authentischen lokalen Küchenlinie. Ein gewisser Suchtfaktor ist somit bereits ab dem ersten Löffel garantiert. Bei Unverträglichkeiten oder speziellen Ernährungsformen wird natürlich flexibel auf deine Wünsche eingegangen.

Aussichtsreiches Frühstück

Auch das Frühstücksbuffet sucht seinesgleichen. Selbstverständlich war ich noch nicht in jedem Hotel dieser Welt. Dennoch hat sich im Laufe der Jahre einiges an überdurchschnittlich guten Hotel-Besuchen angesammelt. Und nicht selten lobe ich in Artikeln mit Wortphrasen wie „umfangreich oder reichhaltiges Frühstücksbuffet“. Im Traunsee Hotel wäre das allerdings fast eine zu tief geschaufelte Formulierung.

An ein ähnlich vielfältiges, hochwertiges und ästhetisch angerichtetes (das Auge speist schließlich mit) Frühstück kann ich mich wirklich nur selten erinnern. Vor allem die fein gefüllten Schubladen unter dem Frische-Kühlschrank werden mir noch lange in Erinnerung bleiben.

Garniert mit dem Traum-Duo „Berg-See-Rundblick“ wird das Frühstück fast zu einem Event.

See Spa & Beauty Anwendungen – Wellness im Traunsee Hotel

Den Stress kannst du dir in einer der Saunen wegschwitzen. Am besten gelingt es in der Panoramasauna mit Aussicht auf den See und dem mächtigen Traunsteinmassiv. Daneben warten noch eine Dampfsauna, Softsauna und Infrarotsauna zur Entspannung deiner Muskeln auf dich. Die Wellnesszone bietet außerdem einen großzügigen und stilvoll gestalteten Relaxbereich mit gemütlichen Sesseln, Sofas und Wasserbetten.

Wer seine Sommer-Auszeit im Traunsee Hotel verbringt, kommt zusätzlich in den Genuss des Außenliegebereichs. Ich kühle dieses Mal lediglich meine Füße auf der zarten Schneedecke nach dem Saunagang.

Noch mehr verwöhnen lassen, kannst du dich bei diversen Schönheitsanwendungen und Massagen. Wie überall braucht es dafür vorher eine Terminvereinbarung, die du am besten gleich bei deiner Buchung arrangierst.

Outdoor-Erlebnisse rund um das Seehotel Traunsee

Vor den Hotelpforten wartet eine beeindruckende Outdoor-Spielwiese auf dich. Egal zu welcher Jahreszeit es dich an den Traunsee treibt, neben Entspannung gibt es jede Menge in der Natur zu entdecken.

Der Traunsee ist der tiefste See in Österreich, sodass er sich selbst im Juli und August nur wenig erwärmt. In Hitze-Sommern sorgt er so für die willkommene Abkühlung.

Für deine persönliche Sommer-Frische findest du Infos in meinem Blogartikel (Punkt 8):

Traumhafte Badeseen in Österreich: Tipps für deinen Sommerurlaub

Skifahren & Schneeschuhwandern am Feuerkogel oder Winterspaziergang am Offensee

Im Winter lädt das kleine familienfreundliche Skigebiet am Feuerkogel zu Pistenspaß oder einer Schneeschuhwanderung ein. Zur Belohnung darfst du dich anschließend in der urigen Kranabethütte aufwärmen. Das triste Wetter verspricht dieses Mal allerdings ein wenig aussichtsreiches Schnee-Vergnügen. Statt uns die Schneeschuhe anzuschnallen, entscheiden wir uns für einen Winterspaziergang am idyllischen Offensee.

Knapp zwei Stunden dauert die Umrundung des kleinen feinen Bergsees am Toten Gebirge. Sein türkises und glasklares Wasser zeigt sich an diesem Wintertag nur partiell. Von Sonnenstrahlen keine Spur und an manchen Stellen ist der Offensee mit einer bizarren Eisschicht bedeckt. Dennoch sorgt die Runde in der Kälte für kleine Glücksmomente. Vom Nebel geküsste Berge kreieren eine besonders malerisch anmutende Kulisse. Wer vermisst denn dann noch das blitzblanke Kaiserwetter?

Du möchtest noch mehr von der Umgebung entdecken? Den populären Ort Hallstatt erreichst du z. B. in rund 45 Fahrminuten vom Traunsee. Hier geht es zu meinem Bericht:

Highlights Winterurlaub Oberösterreich: Dachstein, Gosauseen und Hallstatt

Fazit Seehotel Traunsee

Wenn du auf der Suche nach einem tasty Genuss-Abenteuer bist, sollte Das Traunsee schleunigst auf deine Bucket List. Genauso locken die einmaligen „Natur-Perspektiven“ mit Direktlage am See und dem Traunsteinmassiv. Kleine Hotels mag ich persönlich meist auch etwas lieber, dann bleibt es im Wellness-Bereich entspannter. Dich reizt nur die Küche von Lukas Nagl? Du kannst auch ohne Übernachtung einfach einen Tisch im legendären Bootshaus reservieren.

Seehotel Das Traunsee

  • Wo: Klosterplatz 4, 4801 Traunkirchen, Österreich
  • Tel: +43 7617 / 22 16
  • Für wen: Genießer mit Lust auf Natur
  • Zimmerpreise: variiert nach Kategorie und Saison, ab ca. 250 EUR

Buchen kannst du das Hotel hier:

Seehotel Das Traunsee, Traunkirchen *

Zusätzlicher Genießer-Tipp: Pausen müssen sein! Bleibt das Restaurant für externe Gäste im Traunsee Hotel geschlossen, findest du im s’Paul adäquaten kulinarischen Ersatz. Serviert wird gehobene österreichische Küche. Bei manchen Begrifflichkeiten brauchst du als Nicht-Einheimischer vielleicht sogar Übersetzungshilfen. Dafür steht dir natürlich das super liebe Service-Personal gerne zur Verfügung.

Einen weiteren wunderschönen Wochenend-Aufenthalt durfte ich im Hotel Post am See, Traunkirchen erleben. Hier geht es zu meinem ausführlichen Blogbeitrag:

Hotel Post am See: Traunsee mit Rooftop Suiten & Gourmetküche

Delikat und überzeugend im Geschmack kommen jedenfalls auch die selbsterklärenden Gerichte daher. Die Erinnerung an meine Bouillabaisse mit frischem Traunseeefisch lässt gleich wieder Sehn- (Seen) sucht nach Österreich aufkeimen…

  • Wo: Mitterndorf 23, 4801 Traunkirchen, Österreich
  • Tel: +43 7617 / 221 958

*) In diesem Artikel verwende ich sogenannte Affiliate-Links bzw. Anzeigen (Empfehlungs-Links mit Sternchen dran). Buchst du über diese Links ein Hotel oder kaufst etwas ein, wird mir eine kleine Provision gut geschrieben. Für dich entstehen dadurch selbstverständlich keine Mehrkosten. In einem Blog steckt sehr viel Arbeit, die du somit ein bisschen unterstützen kannst. Dadurch kann ich etwas unabhängiger von bezahlten Kooperationen an meinem Herzensprojekt Reiseblog arbeiten und dir weiterhin meine liebsten Reisetipps gratis zur Verfügung stellen. Vielen lieben Dank dafür! Christiane

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Wie so oft im Leben, liegt das Gute ganz Nah. Auf Places Delight erwarten dich viele liebevoll aufbereitete Artikel über meine Heimat den Bayerischen Wald. Du bekommst also Reisetipps einer echten Einheimischen. Ich glaube, dass es im Bayerischen Wald mehr zu Entdecken gibt, als die meisten sich vorstellen können. Im Reisemagazin findest du Fine-Dining-Restaurants, exklusive Hotels und einige Wanderungen abseits der Mainstream Pfade.

Meine Urlaubstage und längere Reisen verbringe ich vorzugsweise in den Alpen oder weit weg am Meer in einem tropischen Insel-Paradies. Deshalb füttere ich dich auch regelmäßig mit Infos zu besonderen Reisezielen, Natur-Erlebnissen, hippen Hotels, einzigartigen Unterkünften und tasty Food-Spots über die Bayerwaldgrenze hinaus.

Meine Fotoausrüstung auf Reisen und beim Wandern

„Welche Kamera nutzt du eigentlich?“ Das ist eine der Fragen, die mir immer wieder gestellt wird. Bei Reisen und Wanderungen erfordert die Kaufentscheidung für die passende Kamera, Objektive, Drohne und nützliches Zusatz-Equipment eine längere Recherche. Im Artikel zeige ich dir meine aktuelle Fotoausrüstung für Outdoor- und Hotelfotografie.

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